Biotopopgave 3
Biotop:
Kolonihave
Drivhus/ Nye kartofler
Kartoffelprocessen:
·
Dyrkning af forårskartofler kan kun lade sig
gøre hvis man er i besiddelse af et drivhus. Processen med forårs kartofler
påbegyndes ca. omkring 1. marts.
Før man kan starte sin
proces med kartofler, skal haven selvfølgelig gøres forårsklar.
Denne årstid byder på en
masse havearbejde. Jorden skal ryddes for ukrudt, så den ikke stjæler energien
fra blomster og planter og hver andet år skal der gødes så jorden for god
næring og man derved kan opnå bedst mulig resultat af grønsagerne. For at
grønsagerne bliver så økologiske som overhovedet muligt, uden kemikalier, er
man nødt til at lave det hårde arbejde selv, dvs. uden hjælp fra diverse
sprøjtemidler.
Gode
råd til fjernelse af ukrudt
·
Fjern alle små spirer, inden de vokser sig
store og danner stort rodnet.
·
Træk store ukrudtsplanter op og fjern dem.
·
Grav køkkenhaven igennem med en havegreb, da
en spade eller skovl kan skære
for mange rødder over, hvilket blot spreder
ukrudtsplanterne.
Kartoffelprocessen
i 6 faser
Forårskartofler:
Fase 1.
Alle nødvendige redskaber
skal tages frem. Disse bør gøres klar, inden havesæsonen for alvor starter om
foråret. Det er bedst at vedligeholde dem jævnligt, så de ikke ruster og
forfalder. Så fristes man heller ikke til at købe nye haveredskaber hvert
forår. J
Til kartoffel processen skal
man anskaffe sig en plasticspand hvis man ikke ejer sådan en. Derefter borer
man, med en boremaskine nogle huller, alt efter hvor stor spanden er. Ca. en cm
brede, så vandet kan rende igennem hullerne.
Det er vigtigt at lave disse
huller i bunden af spanden, da ellers vandet ikke kan rende igennem og jorden
derved bliver sur.
Fase 2.
Nu skal spanden fyldes med
jord. Fylder ca. halvdelen af spanden op.
Spanden fyldes halvt op med jord
Dertil kommer jeg kun en
smule gødning i.
Sådan ser gødning ud
Gødningen tilføres til jorden
Jord og gødning blandes
Dette blandes godt sammen og
til sidst lægges 2 kartofler i hver deres ende. Det er meget vigtigt når man
sætter kartoflerne i spanden, at spirerne på kartoflerne peger opad, fordi det
er derfra kartoflerne vokser og man ellers kan risikere at de gror nedad frem
for opad.
Kartoflerne undersøges nøje med lukkede øjne :-)
Når alt dette er færdigt,
giver man et ekstra lag jord til kartoflerne og til sidst vander man dem.
·
Hvis man hurtigt vil have sine nye kartofler
til bordet, har man 2 muligheder:
a. Sætte
spanden i drivhus, da selv den mindste stråle giver god varme til kartoflerne.
b. Man
kan dække kartoflerne til med en plasticfolie som giver både varme og fugt til
kartoflerne.
Fase 3.
Ca. 3 uger efter ser de
sådan ud! J
Fase 4.
Ca. 5 uger efter ser de
sådan ud! J
Billede
Efter de 5 uger skal der
atter arbejdes lidt igen. Man tager sin spand med kartofler og fylder
yderligere jord på kartoflerne. Dette gør man, fordi kartoflerne nu er så
store, at de stikker ud over jorden. Dette må de selvfølgelig ikke, da
kartoflerne ikke må få lys og hele tiden skal være under jord. Dækkes
kartoflerne ikke til og får lys, kan de blive grønne og uspiselige og det ville
da være utrolig ærgerligt.
Fase 5.
Alt afhængig af vejr, venter
man nu spændt på at kartoflerne skal blomstre, hvilket selvfølgelig indebærer
at vande og pleje.
Fase 6.
Kartoflerne er nu klar til
at tages op af spanden og kan serveres på bordet. J
Fotografen er undervejs :-)
Efterårskartofler:
Ca. omkring starten af maj
skal kartoflerne sættes i jord eller højbed.
Processen foregår på samme
måde som forårskartofler. Disse efterårskartofler er klar til høst til
september.
Opbevaringsfasen:
Dette bruger man en flamingo
kasse til. Man lægger kartoflerne i kassen og dækker den til med låg. Det er
meget vigtigt de bliver dækket til og ingen lys eller kulde for.
Der er mange muligheder for efterårs overdækning af kartofler, - kun fantasien sætter grænser :-)